Декабрь 2014

Фаршированная сельдь

30.12.2014

12_14_farshirovannaya-seldИнгредиенты:

  • сельдь (выбирайте крупную, чтобы было удобнее фаршировать) – 1 шт.
  • морковь – 1/2 шт. (либо 1 маленькая)
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • сыр плавленый – 40 г
  • масло сливочное – 20 г
  • масло оливковое – 25 мл

читать полностью »

Рыбный торт-салат

30.12.2014

12_14_rybnyj-tort-salatИнгредиенты:

  • 2 пачки несладких круглых крекеров
  • 1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
  • 4-5 яиц
  • 300 г майонеза
  • 1-2 зубчика чеснока
  • зеленый лук
  • 100 г твердого сыра

читать полностью »

Шашлык в духовке на луковой подушке

29.12.2014

12_14_shashlyk-v-duhovke-na-lukeИнгредиенты:

  • мясо ( свинина ) — 1 кг
  • лук репчатый — 2-4 шт.
  • уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
  • смесь перцев — 0,5 ч. л.
  • сок лимона — 3 ст. л.
  • сахар — 1 ст. л.
  • приправа для мяса — 2 ст. л.
  • рукав для запекания

читать полностью »

8 рецептов простых кремов для тортов и других десертов

28.12.2014

12_14_8-retseptov-kremov1. Классический заварной крем

Ингредиенты:

  • 500 мл молока
  • 200 грамм сахара
  • 1 чайная ложка ванилина
  • 50 грамм муки
  • 4 яичных желтка

читать полностью »

Салат по-королевски

26.12.2014

12_14_salat-po-korolevski Сочный, пикантный салатик с потрясающим вкусом превратит обычное застолье в поистине королевский ужин. Именно крабовые палочки и апельсин делают вкус этого салата королевским.

Ингредиенты:

Салат «Наваждение»

26.12.2014

12_14_salat-navazhdenieНесложный в приготовлении, очень вкусный салатик, который порадует ваших родных и гостей. И прекрасно дополнит ваш праздничный стол.

Ингредиенты:

  • соленая сельдь — 1 шт
  • луковица — 1 шт
  • картофель — 3 шт
  • морковь — 1 шт
  • твердого сыра — 50 гр
  • свекла — 1 шт
  • чеснок — 4 зубчика
  • читать полностью »

Заливное из сёмги с креветками

23.12.2014

12_14_zalivnoe-iz-syomgi-s-krevetkamiИнгредиенты:

  • Сёмга — 1 кг
  • Креветки королевские — 12-15 штук
  • Желатин — 3 пакетика по 10 г
  • Горошек замороженный — 50г (для украшения)
  • Вода — 1,5 литра
  • Зелень, специи — по вкусу

читать полностью »

Как правильно жарить картошку.

21.12.2014

12_14_kak-zharit-kartoshkuВсе любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель. читать полностью »

Тушеная говядина с овощами

21.12.2014

12_14_govyadina-s-ovoshhamiИнгредиенты:

  • Говядина — 680 г
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Бульон говяжий — 1 стакан
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Картофель — 6 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Стебель сельдерея — 2 шт.
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу

читать полностью »

Салат крабовый с капустой

21.12.2014

12_14_krabovyj-s-kapustojПонадобятся ингредиенты:

  • 1 банка кукурузы консервированной
  • 300 г свежей капусты
  • 240 г крабового мяса (или палочек)
  • Сок половины лимона
  • Майонез для заправки

читать полностью »