Домашние кулинарные рецепты

Если вы на диете или просто следите за правильностью своего питания, то для вас пакет покупных картофельных чипсов с обилием специй и усилителей вкуса – табу. Вместо этого малополезного перекуса можно приготовить собственный, домашний, причем не обязательно из картофеля. Крахмалистые клубни можно заменить чем-то более легким и полезным, например, кабачком. читать полностью »

Тем кто любит творожную запеканку, но не любит долго возиться на кухне, отлично подойдет запеканка из творога за 5 минут. читать полностью »

Быстрые коржи для торта в количестве девять — десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Если добавить мёд или полностью заменить им сахар — получится отличный медовик.

Для приготовления коржей понадобится:

• 200 г сметаны;
• 1 ч. л. соды;
• 200 г сахара;
• 3 стакана муки.

читать полностью »

Салат с капустой, огурцами и кукурузой — простой в приготовлении, очень вкусный а главное очень полезный салатик.

Для приготовления понадобится:

• Огурцы — 200 грамм
• Консервированной кукурузы — 150 грамм (пол банки)
• Капусты — 100 грамм
• Листовой салат — 1 пучок
• Растительное масло — 3 столовые ложки
• Соль

читать полностью »

Простой очень сытный пирог с сосисками и сыром. Готовится очень быстро, поэтому подойдет к приему неожиданно нагрянувших остей, также его можно использовать в качестве легкого перекуса.

Ингредиенты:

• Кефир — 250 мл
• Мука — 150 г
• Яйца — 2 шт
• Сыр — 200 г
• Сосиски (колбаса) — 200 г

читать полностью »

Нежные, тающие во рту треугольнички готовятся очень быстро и получаются очень вкусные. Они не просто тают во рту но и быстро исчезают с тарелки.

Для приготовления понадобится:

• Мука — 100 грамм
• Сливочное масло или маргарин — 100 грамм
• Натертый сыр (пармезана,голландский) — 100 грамм
• Соль — 1/4 чайной ложки
• Яйцо — 1 штука
• Для присыпки — мак, жареный лук, сладкая паприка, орехи, кунжут, просто соль, анис, фенхель, розмарин, семена сельдерея

читать полностью »

Для приготовления понадобится:

• 400 грамм муки;
• 200 грамм сахара;
• 95 грамм сливочного масла размягченного;
• 75 грамм молока;
• 5 грамм ванильного сахара;
• 4 грамма разрыхлителя;
• 1 яйцо;
• 1 щепотка соды.

читать полностью »

Замечательный порционный, французский десерт, который требует минимум возни, ингредиентов, инструментов и навыков. Но при этом очень вкусный.

Понадобится:

• Шоколад темный — 100 грамм
• Сливочное масло — 100 грамм
• Яйца — 2 штуки
• Сахарная пудра — 4 столовые ложки
• Мука — 2 столовые ложки
• Какао — по вкусу

читать полностью »

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 600 г
• Яйца куриные — 2 шт
• Мука пшеничная — 2-3 ст. л.
• Растительное масло — 100 мл
• Сода пищевая — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Зелень — по вкусу

читать полностью »

Ингредиенты:

• 2 пачки несладких круглых крекеров
• 1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
• 4-5 яиц
• 300 г майонеза
• 1-2 зубчика чеснока
• зеленый лук
• 100 г твердого сыра

читать полностью »