Кокосовое печенье

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Ингредиенты:

  • кокосовая стружка 200 г
  • сахар 100 г
  • мука 100 г
  • яйца 2 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.


Приготовление:

Взбить яйца с сахаром, всыпать кокосовую стружку и хорошенько все перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в кокосовую массу и еще раз перемешать. Получившееся тесто положить в холодильник на 30 минут. Затем смочить руки водой и сформовать из охлажденного теста печенье желаемой формы. Выложить кокосовое печенье на выстеленный пергаментом противень и выпекать изделия в районе 15 минут при 180 градусах.

Комментировать