Пирог с сосисками и сыром
Простой очень сытный пирог с сосисками и сыром. Готовится очень быстро, поэтому подойдет к приему неожиданно нагрянувших остей, также его можно использовать в качестве легкого перекуса.
Ингредиенты:
- Кефир — 250 мл
- Мука — 150 г
- Яйца — 2 шт
- Сыр — 200 г
- Сосиски (колбаса) — 200 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л
- Соль — 1/3 ч. л
Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке. Сосиски порезать тонкими кружочками. Яйца, кефир, 1/3 чайной ложки соли смешать до однородности. Добавить разрыхлитель и муку, перемешать, чтобы не было комков. Добавить сыр и сосиски, перемешать. Переложить тесто в форму, смазанную маслом (у меня форма 25х25 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 35-40 минут. Приятного аппетита!